Taky tak milujete ta krásná nedělní rána? Především právě proto, že máte nic NE-DĚLAT. Celý týden byl jeden velký shon a na pořádné jídlo nebylo až tak moc času. Rychle uvařit, rychle sníst. Sice žádný rychlý fast food, ale spíše jednoduchá a bleskurychle připravená jídla. Každopádně mé celotýdenní stravování obsahovalo převážně zeleninu, zeleninu, ovoce a ovoce občas proložené nějakou hrstí oříšků nebo kelímkem jogurtu. Bohužel organizace Olomouckého 1/2 maratonu mi jinou možnost ani nedává (ještěže je to jen jednou ročně)! Proto jsem se neskutečně těšila právě na tohle pozávodní nedělní ráno, které jsem si hodlala…
Pokud Francouzovi řeknete casserole, první, co ho napadne, bude hrnec. Casserole je totiž velký litinový hrnec, ve kterém se zapéká, vaří, prostě připravuje vše a rovnou se z něj také servíruje. Tudíž casserole je takové jídlo z jednoho hrnce a v podstatě nezáleží na tom, jaké ingredience obsahuje. Já sama obměněji kroupy a rýží s jiným zrním nebo experimentuji s bylinkami a sýry. Jediné, co všechny varianty casserole mají společného, je jemný vnitřek a křupavá kůrčička. Nejraději mám tuto variantu ze špaldového kernotta, které vypadá podobně, jako klasické ječné kroupy, ale je mnohem zdravější. Často…
Znáte někoho, kdo by nemiloval nutellu? Nenapadá mě ani jedna věc, která se na ní nedá milovat. Oříšky, čokoláda, jemnost…prostě dokonalost sama. Jediné, co se na Nutelle dá ještě vylepšit, je to, že si ji uděláte sami doma! Potom bude ještě víc oříšková a ještě víc čokoládová a o kousek zdravější (a levnější), než ta kupovaná. Je to tak snadné a během chvilky máte z pár ingrediencí, skvělou sladkost, když vás přepadne mlsná. Když se u nás doma koupí sklenička Nutelly, moc dlouho nevydrží a během 2 dní je po ní. Ale předpokládám, že to…
Pomaličku začíná léto a zahrádka se plně probouzí k životu. Momentálně doma nevíme co s jahodami, třešněmi a rebarborou a zásoby marmelády a kompotů bohužel ještě nejsou spotřebované z loňska. Podarovali jsme koho jsme mohli, ale stejně toho ještě zůstalo dost. Proto udělat svěží letní koláč se jevilo, jako skvělá příležitost, jak odlehčit lednici. Tento koláč nebo galetka je snadná, rychlá a tak krásně křupavá, že během pár hodin, můžete zadělávat na další těsto, protože je v momentě pryč. Já ji dělala včera k odpolední kávě a dnes…už není. Takže pokud máte trošku jahod a…
A už jsou v té naší malé rodince právníci dva! Bylo to dlouhých a krásných 5 let, takže to chtělo pořádnou oslavu. Moje skvělá rodina moc dobře ví, že kdyby mě vzali na luxusní večeři, neudělají mi takovou radost, jako když uspořádáme letní bbq plné mořských dobrot. A samozřejmě ještě větší radost mi udělá to, když si všechny ty pochoutky budu moct sama připravit. Takže takový dárek ode mě pro mě. Ráno jsem přijela domů a hned se natěšeně vrhla do příprav. Už ve dveřích mě vítali s aperitivem a když jsem objevila v lednici,…