Vývar z králíka není tak obvyklý jako drůbeží nebo hovězí, ale když už máte doma skelet z králíka tak je škoda jej nevyužít k přípravě silného vývaru. Já chtěla o víkendu udělat mého oblíbeného králíka Braillona. Poprosila jsem přítele, aby mi králíka naporcoval, jelikož já se vždy tak tak nepořežu když zápasím s přeříznutím tvrdých kostí. On mi jej ne jen naporcoval, ale i neplánovaně vykostil a mě bylo líto skelet vyhodit. Zrovna se o mě pokoušela i nějaká nemoc takže silný vývar bylo přesně to, co mi první přišlo na mysli. Často vývary nedělám,…
Už dlouho si říkám, že si musím opět udělat domácí kvásek, ale ne a ne se k tomu dostat. Takže stále kupuji droždí a jsem „nucena“ obcházet tradice. Každopádně není nad domácí pečivo, to snad se mnou bude souhlasit každý! Asi týden mám nového robota a nemůžu si jej vynachválit. Je to sice vánoční dárek a ty jsou až za 3 týdny, ale byl by nesmysl péct všechno cukroví a hnětat vánočku se starými stroji, když už doma máte tak skvělého pomocníka. Každopádně když jsem naposledy kupovala špaldovou mouku, skoro jsem se na pokladně zhrozila…