Taky tak milujete ta krásná nedělní rána? Především právě proto, že máte nic NE-DĚLAT. Celý týden byl jeden velký shon a na pořádné jídlo nebylo až tak moc času. Rychle uvařit, rychle sníst. Sice žádný rychlý fast food, ale spíše jednoduchá a bleskurychle připravená jídla. Každopádně mé celotýdenní stravování obsahovalo převážně zeleninu, zeleninu, ovoce a ovoce občas proložené nějakou hrstí oříšků nebo kelímkem jogurtu. Bohužel organizace Olomouckého 1/2 maratonu mi jinou možnost ani nedává (ještěže je to jen jednou ročně)! Proto jsem se neskutečně těšila právě na tohle pozávodní nedělní ráno, které jsem si hodlala…
Pokud ty úvody někdo čtete (dle ohlasů to vypadá, že ano), tak víte, že můj pokus o výbornou víkendovou snídani, v podobě ultra zdravých wafflí z kokosové mouky, se tak úplně zcela nezdařil….no stane se. Dnes jsem si řekla, že se na nadcházející víkend radši trošku připravím a než začnu doma zas něco zdravého servírovat, tak si to předem vyzkouším. Jako skoro celý týden, dnes je opět deštivé ráno, takže naprosto skvělá příležitost, zpříjemnit si ho takovou malou várkou lívanců. #selflove Počet porcí: pro 4 osoby Doba přípravy: 30 minut Ingredience: 1 hrnek pomletých ovesných…
I když lívance, kaše, waffle neskutečně miluji, ne každé ráno mám chuť na sladkou snídani. Když už si dám nějakou slanou, tak to jsou většinou domácí vejce od babičky. Nejlepší způsob, jak připravit vajíčka? To vám neřeknu, protože ten umí jen můj chlap. Nevím, jak to dělá, ale ta jeho omeleta je tak nadýchaná (já vždy říkám, že je strašně fluffy), jako kdyby byla udělaná z obláčku. Opravdu to nechápu, asi na to musí být nějaký přirozený talent, protože já ji takovou nikdy neudělám. Takže vám neřeknu ten nejlepší způsob, ale můžu se s vámi…
Smoothie je snídaně/sváča/klidně i večeře, která dle mě nepotřebuje recept. Sice mám dokonce jednu smoothie kuchařku, kterou jsem se párkrát inspirovala, ale většinou to stejně končí tak, že do NutriBulletu nahážu prostě to, co doma najdu. Většinou se řídím spíše tím, kdy smoothie piji. Pokud ráno, nešetřím se sacharidy, pokud večer, snažím se, aby bylo co nejvíce zelené/zeleninové. Nepíši tedy o receptu, ale chtěla bych se s vámi spíš podělit o tento způsob/kombinaci s využitím psyllia. Nejedná se tak úplně o tradiční ovocné smoothie, protože obsahuje jen jeden banán (na rozdíl, od těch klasických, co…
Waffle jsou pro mě výhradně víkendovou záležitostí. Ne jen kvůli delší době, kterou s nimi ráno musím v kuchyni strávit, ale i díky své svátečnosti. Kdo by přeci chtěl po tak dobré snídani spěchat někam do práce? Naopak, s wafflemi je nejlepší se zavrtat do měkké postele a užívat si dopoledne s pocitem, že vás nikdo nikam nežene. Dýňové waffle patří k mým nejoblíbenějším, jelikož jsou vláčné a pokud je uděláte ze zdravých ingrediencí a celozrnné mouky jako já, budete mít i dobrý pocit, že tělu dáváte tu správnou energii. Pokud nemáte dýňové pyré v…
Předem se omlouvám za přehnané používání slova SUPER, ale toto je prostě SUPER zdravé, SUPER dobré, SUPER vydatné a SUPER snadné. Super snídaně v podobě té nejSUPRovější smoothie bowl vám dodá energii opravdu na celé dopoledne (i déle). Rozhodně tedy nebudete s kručícím žaludkem netrpělivě čekat až odbije dvanáctá a hnát se k obědu. V receptu jsem použila křupavou granolu z quinoi a černého sezamu, kterou si můžete udělat kdykoli předem. Navíc je výborná i jen tak, jako malá svačinka nebo do jogurtu, jako klasická, ale zdravější, verze müsli. Pokud si vločky namočíte večer a…
Každý to zná…ten zvláštně uspokojující pocit když skousnete něco křupavého. Teď si představte, že by to křupavé bylo ještě k tomu zdravé, oříškové a čokoládové. Dokonce pro milovníky kávy, jako jsem já, tato dokonalá granola v sobě obsahuje i lžičku mého oblíbeného životabudiče. Co se ingrediencí týče, každý, kdo občas granolu dělá, ví, že spolkne skoro vše. Nejrůznější druhy oříšků, sušeného ovoce, různé druhy čokolády…..mě, ale v tomto případě zrovna baví kombinace, kterou uvádím níže. Doba přípravy: 60 minut Ingredience: 150 g neuvařené tmavé quinoi (přibližně čtyřnásobní svůj objem) hrst neloupaných mandlí hrst kešu ořechů…
Všude kolem se dočítám, jak jednoduché je udělat si domácí puding, ale stejně vždy kupuji ten z prášku. Jednou, ale táta přinesl v rámci „odklízení krámů“ z babiččina domu, starou pudingovou nádobu. Chtěl ji vyhodit, ale to mu bylo hned zavrhnuto, probudila totiž ve mně takovou chuť ji vyzkoušet, že jsem se hned rozhodla puding udělat. Idea pudingu z prášku a historické nádoby mi nešla k sobě, proto jsem se rozhodla udělat tedy svůj první domácí puding. Lákala mě veganská verze, protože spojení kokosu a čokolády mi přišlo neodolatelné, ale klidně použijte klasické mléko. Všechny ty reference ohledně domácího pudingu…
V létě když je plno ovoce je snadné vymyslet, co na snídani, ale co v zimě? Moje skoro každodenní snídaně, která mě nikdy neomrzí, je kaše. Pokaždé si do ní přimíchám něco jiného nebo připravím z jiných vloček a každé ráno mám originální variaci. Jsem zvyklá snídat sladké, ale někdy přijde chuť i na slanou variaci. V Asii na snídani málo kdy dostanete sladké, jsou schopni snídat polévku nebo i nudle. Jedna z japonských tradičních snídaní je právě tato miso ovesná kaše, která vám dodá energii i těchto chladných měsících. Miso si můžete vybrat takové, jaké máte rádi. Světlé, tmavé,…