Máme maso z Medlova! Tato úžasná farma v Medlově Hlivicích je jedeno z krásných míst v Olomouckém kraji, kde dostanete prvotřídní maso. Zabývají se hlavně chovem skotu masných plemen jako Highland Cattle (Skotský náhorní skot) nebo Gallowayský skot. Tak jak tak, maso je čerstvé, chutné a hlavně plné těch správných živin, které v sobě má jen šťastná kravička. Výborné maso si zaslouží něco exkluzivního a skoro až svátečního. Boeuf bourguignon je tradiční francouzský pokrm, připravovaný ze zadního hovězího, který si žádá dostatek času, jak na přípravu, tak na proležení. Čím déle přípravu protáhnete, tím lépe. Samotná doba pečení je přibližně 3…
Sváteční nedělní oběd je na stole. A když říkám sváteční tak opravdu myslím sváteční, i když s malým zpožděním jelikož 28. října bylo v pátek. Když už jsem se po šesti letech rozhodla opět začít s masem, tak musí být kvalitní, čerstvé a nejlépe v bio kvalitě. Tento recept mi připadal slavnostní už od pohledu. Nevím jak vám, ale mě kombinace nasládlé kořenové zeleniny a suchého červeného vína doplněná tymiánem a růžovým pepřem, zní prostě dokonale. Počet porcí: 4 Doba přípravy: 3 hodiny Ingredience: 2x 300 g telecích líček 4 lžíce olivového oleje 3 lžíce hladké mouky sůl, pepř…