Když hledáte zelené smoothie, které je opravdu zelené, našli jste, co jste potřebovali. Toto smoothie si můžete dát ke snídani, jako odpolední svačinku, ale je i dostatečně syté, že zažene malý hlad v době oběda. Z jedné dávky uděláte přibližně 700 ml nápoje, takže máte rovnou i na odpoledne, nebo jednoduše použijte poloviční dávku. Pro mě bylo zelené smoothie snídaní, obědem i večeří když mi trhali osmičky a nedokáži si představit lepší lék něž tuto dobrotu plnou zdraví. Ingredience: 1 avokádo 35 g čerstvého špenátu 2 lžíce strouhaného zázvoru 2 hrušky 1 ½ lžíce čerstvé citronové šťávy…
Na tržišti už se objevil čerství květák a já nechtěla, aby ta krásná voňavá květáková hlava skončila klasicky v trojobale a usmažená, jak tomu většinou bývá. Věděla jsem, že když doma navrhnu tuto odlehčenější variantu přípravy, budou na mě opět koukat nechápající oči, jelikož jsem si zas vymyslela nějakou novinku. Je veliká škoda, že spoustu lidí si neuvědomuje, jak široké má květák v kuchyni uplatnění. Většina jej připravuje smažený nebo jako květákový mozeček, v lepším případě si někdo troufne na krémovou květákovou polévku. Spojení indického koření, máty a květáku vytvořilo osvěžující letní jídlo, které (teda aspoň u…