Jsem vegetarián. Pro ty, kteří chtějí věci nazývat pravými jmény, tedy pesco-vegetarián, jelikož do svého jídelníčku zařazuji ryby. Neřídím se žádnými tabulkami, co smím, a co nesmím, takže dobrou rybičku si prostě neodpustím. Proto když pořádáme letní barbecue, nikdy mezi kily masa nesmí chybět kousek ryby pro mě. Když se griluje, tak vždy ve velkém. Tentokrát jsme se rozhodli grilovat ryby, hodně ryb. Naštěstí v dnešní době není problém sehnat čerstvé ryby a výběr je čím dál větší. Původně jsem chtěla napsat recept o mořských rybách a vybrala jsem tedy platýse a mořského vlka. Tak jako…