Mělo to být Pad Thai až do chvíle než jsem zjistila, že doma nemám skleněné nudle. Takže vše skoro připravené (hlavně naše chuťové buňky) a Pad Thai nakonec nikde… Opět bohudík zafungovala improvizace a vznikly tyto rychlé asijské nudle. Ve špajzu mám naštěstí vždy nějaké asijské těstoviny (soba/udon/pšeničné bezvaječné apod.) takže sobotní oběd byl zachráněn. Nakonec jsme si náramně pochutnali a už doma zaznělo, jestli zas příště udělám „to-co-mělo-být-Pad-Thai“. Počet porcí: 4 Doba přípravy: 30 minut Ingredience: 500 g čínských pšeničných nudlí sezamový olej/wok olej (nebo použijte klasický řepkový) 2 kuřecí/krůtí prsa citronová tráva (sušená)…
Co jsme se vrátili z Japonska, tak nám nic českého nechutná. Nevím čím to je, ale už 14 dní nemáme chuť na jiné přílohy než nudle a rýži. Žádné brambory, pečivo a dokonce nám moc nejedou ani naše oblíbené těstoviny! Tak jsme rozmlsaní sushi, misem, soba noodles a ramenem, že jsem teď odkázaná vařit jen samé polévky a podobné věci. Ne, že by mi to vadilo! Komu by se taky nelíbila alespoň 3x týdně vydatná asijská polévka. Japonská kuchyně je prostě jedním slovem úžasná, takže předem upozorňuji ty, co se tam chystají, vrátíte se a…