Noky se špenátem a šalvějovou strouhankou

Tento „recept“ vznikl vlastně úplně náhodou a je přímo ukázkovým příkladem jídla „co dům dal“. Křupavé domácí noky, čerstvý svěží špenát a voňavá strouhanka. Noky jsem měla sice domácí, ale klidně můžete použít i klasické kupované a strouhanku si také nemusíte dělat sami. V zásobě jsem zrovna měla šalvěj a já miluji šalvějové máslo, takže to byla jasná volba, ale klidně bych místo šalvěje nakombinovala i nějaké italské bylinky. Noky ani nemusíte opékat, ale za mě jsou tedy rozhodně lepší, opékám je skoro vždy. Musím se přiznat, že když jsem dnes začala vařit oběd, sama…

Špenátová strata

I když lívance, kaše, waffle neskutečně miluji, ne každé ráno mám chuť na sladkou snídani. Když už si dám nějakou slanou, tak to jsou většinou domácí vejce od babičky. Nejlepší způsob, jak připravit vajíčka? To vám neřeknu, protože ten umí jen můj chlap. Nevím, jak to dělá, ale ta jeho omeleta je tak nadýchaná (já vždy říkám, že je strašně fluffy), jako kdyby byla udělaná z obláčku. Opravdu to nechápu, asi na to musí být nějaký přirozený talent, protože já ji takovou nikdy neudělám. Takže vám neřeknu ten nejlepší způsob, ale můžu se s vámi…

Detox špenátová polévka

Jednou za čas potřebuji mít alespoň ten pocit, že si připravím jídlo, které ze mě vyžene všechny toxiny a špatné věci. Spoustu lidí mi s údivem říká „na co ty chceš něco detoxifikovat, vždyť vše, co jíš je jeden velký životní detox“, ale ani to mě neuspokojí a potřebuji si dát něco ultra zdravého. Spojení slov ultra a zdravé většinou nezní moc lákavě, ale až ochutnáte tuto polévku, pochopíte, že i tyto dvě slova se mohou používat spolu. Polévka září zdravím, uspokojí vaše bříška i chuťové pohárky a příště si ji budete chtít udělat, ne jen…

Zimní Zelené Smoothie

Když hledáte zelené smoothie, které je opravdu zelené, našli jste, co jste potřebovali. Toto smoothie si můžete dát ke snídani, jako odpolední svačinku, ale je i dostatečně syté, že zažene malý hlad v době oběda. Z jedné dávky uděláte přibližně 700 ml nápoje, takže máte rovnou i na odpoledne, nebo jednoduše použijte poloviční dávku. Pro mě bylo zelené smoothie snídaní, obědem i večeří když mi trhali osmičky a nedokáži si představit lepší lék něž tuto dobrotu plnou zdraví. Ingredience: 1 avokádo 35 g čerstvého špenátu 2 lžíce strouhaného zázvoru 2 hrušky 1 ½ lžíce čerstvé citronové šťávy…