Svatý Martin bohužel už několik let nepřijíždí na bílem koni, ale nic nebrání tomu užít si tento tradiční (tý)den plný dobrot. Stejně tak jako zelí, husa nebo kaldoun ani křehké rohlíčky by na sváteční tabuli neměly chybět. A hlavně pořádně zasněžené! Počet porcí: cca 30 – 36 rohlíčků (dle velikosti) Doba přípravy: 2 hodiny Ingredience na těsto: 450 g hladké mouky 1 kypřící prášek z vinného kamene 80 g cukru 250 g měkkého tučného tvarohu (v papíru) 7 lžic řepkového oleje 7 lžic studené vody 1 celé vejce (+ bílek na potření) plátkové mandle Ingredience…
Začínající letní sezóna volá po lehkém a osvěžujícím dezertu. Přesně takový je tento kefírový dort! Období jahod už sice pomalu končí, ale těch pár kousků na ozdobení se určitě ještě někde najde a když ne, tak maliny vám budou bohatě stačit. Rodina žadonila cheesecake, ale já v 35° C vedrech opravdu neměla chuť na „těžký“ zákusek. Chtěla jsem nějaký lehoučký a svěží dortík, trochu ve stylu fitness, ale zároveň, aby byl stále lákavý i pro ty mé náročné žadonili doma. Dort uplácáte za chvilinku a jediné, co doma potřebujete mít, je kefír a nějaké sušenky nebo…
Většinou si nevybírám snadné recepty, ale někdy potřebujete něco rychlého a dobrého jen tak k odpolední kávě. Vlastně mě ani moc neberou tradiční české koláče natož tak nějaká piplačka s šátečky. Miluji, ale tvarohové těsto, se kterým se pracuje opravdu úžasně, a tyto šátečky si mě překvapivě naprosto získaly. Hned na úvod zdůrazňuji, že jsou malinké a řeknete si, že si dáte jen jeden, dva…pak chodíte a zobnete teda ještě jeden, no a pak teda už opravdu poslední…nebudu vám lhát, končí to prázdným plechem a plným bříškem ještě teplých šátečků. Takže když už se do nich pustíte,…