Lehký a rychlý oběd z ingrediencí, které má snad každý vždy doma. Počet porcí: 2-3 Doba přípravy: 20 minut Ingredience: 2 malé plechovky tuňáka ve vlastní šťávě 1 šťastné vejce 40-50 g ovesných vloček (můžete i pomlít na „mouku“) hrst strouhané goudy (nebo jiného tvrdého sýru) sůl, pepř, bylinky strouhanka olej na osmahnutí Postup: Z tuňáka slijte šťávu a dejte ho do misky. Přidejte rozšlehané vejce a ovesné vločky. Já kupuji jemné, proto je už nemixuji, ale pokud chcete hladší konzistenci, můžete je předem rozmixovat. Nakonec vmíchejte strouhaný sýr a dochuťte dle potřeby. Pokud je…
Hrozně mě baví když vše můžu zužitkovat a nezbyde mi žádný „odpad“. Tato lehká veganská pěna je zdárným příkladem neplýtvání, jelikož je vytvořená z aquafaby (nálevu/vody), která by jinak skončila vylitá ve dřezu. Vždy jsem zatím použila vodu z konzervované cizrny, ale měla by fungovat i voda z cizrny předem namočené a uvařené (pouze ta uvařená voda). Kouzlo spočívá v tom, že tuto pěnu poměrně snadno během 10 minut vyšleháte do pevné pěny jako sníh z bílků. Pak jen stačí smíchat s rozpuštěnou čokoládou a dát vychladit. Nikdo nepozná je ze dezert z cizrny a…
Moc ráda peču sladké dezerty se zeleninou. Ať už to je mrkev nebo cuketa, výsledkem je vždy super šťavnatá buchta, kterou nemusíte v krku splachovat čajem. Rovněž když použijete zeleninu, která obsahuje tolik vody, nemusíte se bát použít čistě celozrnnou mouku, protože ta tu vodu vždy vysaje. Spolu s vlastní kandovanou citrusovou kůrou a vlašskými ořechy, vznikne fakt jednoduchý a rychlý chlebíček, a to nejen k snídani. Ingredience: 350 g celozrnné pšeničné mouky jemně mleté (když použijete obyčejnou, pořádně vymačkejte vodu z cukety) 130 g vlašských ořechů 550 g cukety (nastrouhané i se slupkou) 110…